Рейтинг@Mail.ru
1604

2016 04 апрель

Мансийские рецепты Клавы Пакиной

Автор: Партанов Никита

читать

Бабушка у нас собирала различные полезные травы: ромашку, пижму. Пижма — очень хорошее лекарство для лечения печени, желудка. Её надо запаривать и пить этот раствор. Пижма ещё помогает в быту, если в доме появилась моль. Пучки пижмы укладываем в шкафы и на шкафы, и моль исчезает, она боится запаха пижмы.
Листья герани тоже имеют лечебные свойства. При головных болях листочки прикладываем к вискам или запариваем в кипятке четыре листочка герани на стакан воды и пьём — головная боль проходит. При расстройстве желудка бабушка запаривала в кипятке черёмуховые листья, и «жидкий стул» проходил. А зимой берём веточки черемухи вместе с кожурой, запариваем в кипятке и пьём эту настойку на ночь. Черемуху собираем осенью, перемалываем и добавляем туда рыбий жир. Перемешанную черемуху с рыбьим жиром даём детям. Сушёная черемуха тоже всегда в запасе есть. Пропускаем её через мясорубку, храним в банках, ведрах, деревянных бочонках.
При сильном кашле помогает внутреннее сало оленя. Чайную ложечку растопленного сала принимаем внутрь, тёплым салом смазываем грудь. При кожных заболеваниях, псориазе ранки смазываем этим жиром в течение десяти дней.
Если насморк, а под рукой ничего нет, то берём вату из фуфайки, поджигаем, чтобы она тлела, и даем понюхать. Собираем сосновую смолу, растапливаем и прикладываем на «чиряки» и болячки, сверху залепляем тонким слоем белой бересты.
На Уральских горах собираем «золотой корень», делаем настои и пьём. А ещё в горах можно найти белемниты (остатки вымерших моллюсков. — Ред.). В народе их называют «чёртовыми пальцами». Их находят на склонах гор в расщелинах и предгорьях поселка Саранпауля. Говорят, поднимает иммунитет. Натёртый через тёрку, «чёртов палец» становился белым, им можно лечить псориаз, смазывая кожу. Почему-то говорят, что манси грибов не собирали. Помню, бабушка меня брала по грибы. Была она старенькая и горбатая. Посадит меня на свой горб, и мы с соседками идём за морошкой, а по дороге грибы собираем. Меня на кочку посадят, а сами собирают. Бабушка любила собирать моховики и маслята. Отваривала и засаливала в берестяных туесках. Подосиновики моя мама всегда брала почему-то без ножек, только шляпки. Грибы мариновали и сушили. Зимой, в какой дом ни придешь, у всех на столе грибы. Орехи кедровые всегда были в запасе. Лепёшки кроеные ели, я до сих пор делаю такие лепёшки. И колбасу делали кроеную. В кровь животного насыпали гречки, сала оленьего добавляли, все перемешивали и — в кишку. И варили до готовности.

читать
Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Рейтинг@Mail.ru